配料表和營養標籤,回答的是兩個不同問題
拿起一瓶富鐵紅參阿膠肽血蛋白多肽飲品,包裝上有兩處資訊最容易被混著看:配料表和營養標籤。簡單說,配料表回答「裡面有什麼、各原料加了多少」,營養標籤回答「喝下這一瓶,攝取了多少糖、蛋白質等」。兩者不能互相替代。
這款產品每盒7瓶、每瓶50mL,配料整理自供應商資料,實際零售標籤為準。配料表按加入量從多到少排列,水之後是紅棗提取液,標註每瓶6000mg;紅參浸膏標註每瓶200mg;血蛋白多肽標註每瓶10mg;燕窩肽標註每瓶500μg;吡咯並喹啉醌二鈉鹽標註每瓶2mg。這些數值是原料添加量,不是有效成分含量,也不是營養鐵含量。
營養標籤則要看每瓶或每100mL的糖、蛋白質、能量等具體數值。這款產品配料含紅棗提取液、濃縮果汁與三氯蔗糖甜味劑,並非無糖宣稱,糖含量請以實際營養標籤為準。想進一步了解餐後飲用節奏,可參考餐後補鐵習慣。
紅參浸膏和人參粉,是兩種配料形態
配料表裡同時出現紅參浸膏和人參粉,不是重複標註。紅參浸膏是紅參加水製成的浸膏形態,資料標註每瓶200mg;人參粉是粉狀配料,與西洋參粉、黨參粉等一起以固體飲料形式列出。兩者形態不同,在配料表中的位置和標註方式也不同。
想弄清這兩種形態在標籤上怎麼區分,可以看紅參配料形態。需要說明的是,配料表列出原料添加量,不代表成品經過人體功效驗證,成分資料不能代替成品證據。
誰不適合,選購前先核對
這款產品是食品,不是藥品,不能代替均衡飲食,也沒有承諾飲用後的改善效果或見效天數。嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女、14歲以下兒童及魚類過敏者不適宜;含動物性配料,非素食。若正在用藥或有特殊飲食需求,選購前請先詢問醫療專業人員。
若持續疲倦、不適或懷疑缺鐵,應先尋求專業評估,而不是靠一款即飲食品自行判斷。
飲用、儲存與選購核對步驟
飲用前搖勻,開蓋即飲。產品資料建議餐後飲用;每日份量請依實際銷售包裝標示,不按資料自行加量。儲存置於陰涼乾燥處,避免陽光直射;保質期18個月,效期看瓶身。
選購時按順序核對四件事:一看配料表前幾位,確認主要配料和甜味劑來源;二看營養標籤的糖和蛋白質數值;三看包裝上的不適宜人群提示;四看瓶身效期。若想了解這款產品的完整配料,可查看紅參阿膠肽日養飲的產品頁。
把照顧自己變成小習慣,不是靠一次購買決定,而是每次拿起瓶子時多看一眼標籤。
